पंकज खण्डेलवाल
बिलासपुर: त्योहारी सीजन में आम नागरिकों की सेहत से खिलवाड़ करने वाले मिलावटखोरों के खिलाफ जिला खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग ने पूरी तरह से कमर कस ली है। शुक्रवार को अभिहित अधिकारी के सख्त निर्देशन में खाद्य सुरक्षा विभाग की संयुक्त टीम ने शहर भर में ताबड़तोड़ औचक निरीक्षण अभियान चलाकर मिलावटखोरों की नींद उड़ा दी।
कार्रवाई की भनक लगते ही शहर के खाद्य कारोबारियों और मिठाई दुकानों में हड़कंप का माहौल देखने को मिला।
किन-किन दुकानों पर पड़ी रेड? जानिए कार्रवाई की पूरी इनसाइड स्टोरी
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बंगाल स्वीट्स (जरहाभाटा):टीम ने जरहाभाटा स्थित प्रसिद्ध ‘बंगाल स्वीट्स’ का सघन निरीक्षण किया। यहां तैयार की जा रही मिठाइयों की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए बेसन के लड्डू और बूंदी के लड्डू के आधिकारिक सैंपल जब्त कर सील किए गए।
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साई सुपर मार्केट: खाद्य सुरक्षा टीम ने इसके बाद ‘साई सुपर मार्केट’ में दस्तक दी। यहां खुले में बेची जा रही लूज शक्कर और डिब्बाबंद इंस्टेंट मिक्स गुलाब जामुन के नमूने गुणवत्ता जांच हेतु संकलित किए गए।
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4 अन्य प्रतिष्ठान भी रेडार पर: अभियान के तहत 04 अन्य प्रमुख प्रतिष्ठानों एवं फर्मों का भी गहन निरीक्षण किया गया। टीम ने स्वच्छता मानकों, एक्सपायरी डेट और खाद्य सुरक्षा नियमों का कड़ाई से पालन करने की सख्त हिदायत दी है।
लैब भेजी जा रही रिपोर्ट, नियम टूटने पर होगी जेल व जुर्माना
खाद्य सुरक्षा विभाग के अधिकारियों ने स्पष्ट किया कि जब्त किए गए सभी खाद्य नमूनों को परीक्षण के लिए राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला (स्टेट फूड टेस्टिंग लैब) भेजा जा रहा है। जांच रिपोर्ट आते ही खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम (FSSAI Rules) के कड़े प्रावधानों के तहत दोषियों के खिलाफ कानूनी एवं वैधानिक कार्रवाई की जाएगी।
“उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य के साथ किसी भी सूरत में समझौता नहीं किया जाएगा। त्योहारी सीजन हो या सामान्य दिन, शुद्धता सुनिश्चित करने के लिए यह अभियान लगातार जारी रहेगा।”— खाद्य सुरक्षा विभाग, बिलासपुर
‘न्यूज हब’ टेक-अवे (जनहित में जारी)
अगर आपको भी किसी प्रतिष्ठान पर घटिया या मिलावटी खाद्य सामग्री बेचे जाने की आशंका है, तो तुरंत खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग को सूचित करें। शुद्ध खाएं, स्वस्थ रहें!
